Déjeuner chez Marc et Michelle

A table.

Attention, la chantilly peut devenir une arme entre leurs mains

Ça flotte !!!

Sortie Replans/ Miribel

Après le petit dej', nous partons aux Replans pour être de la corvée: le débouchage des chiottes. Après deux essais avec notre pompe miracle, la circulation est de nouveau établie dans les tuyaux. Après un coup de blanc et de tomme, nous repartons vers Ajonc. On se gare au croisement de Plaine Joux et on part à pied vers Ajonc et Miribel. On rentre à Poche pour déguster à nouveau des pieds paquets en direct de Sisteron. Un vrai régal !!!

Repas du samedi

On déguste les atriaux. Ils sont très bons, bien qu'il manque un peu de poivre ! Photos.

Les atriaux

En train de mélanger les ingrédients.

La confection des atriaux. C'est un peu chiant mais on s'y fait vite.

Le travail avance bien.

Et voilà, c'est fait ! Y a plus qu'à faire cuire.

La cuisson c'est pour demain. On va faire les atriaux avec un gratin de crozets. Pour les non-spécialistes (c'est à dire: les monchus), les crozets sont des petites pâtes carrées typique de la Savoie. Le gratin sera à base de Beaufort avec de la crême bien sûr! 

Déjeuner à Burdignin

Aujourd'hui dimanche, nous déjeunons chez Jafoua et Denise à Burdignin. Denise nous a concocté un succulent déjeuner. Nous revoyons Amélie avec plaisir ainsi que leurs voisins Eric et Doris.

Retour du Cailar

Nous sommes de retour du Cailar avec dans nos valises une gardianne. Un régal avec du riz camarguais. Oui, celui qui colle et qu'on peut faire des boules avec et qui se mélange si bien avec le jus de la gardianne. Merci Anne-Marie, c'était un régal !